MIE GODOG ISTIMEWA

MIE GODOG ISTIMEWA



Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :

• 250 gram mie telur basah
• 2 lembar kol
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm minyak goreng
• 500 ml air
• 1 sdm penyedap rasa kaldu bubuk rasa ayam

Bahan - bahan yang di haluskan :

• 5 butir kemiri sangrai
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm udang ebi
• 1/2 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap : Ayam goreng suwir, bawang goreng, acar mentimun dan cabai rawit serta kerupuk.

Untuk cara membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik, tambahkan air didihkan setelah mendidih masukkan kol, daun bawang iris dan mie serta penyedap rasa ayam, masak hingga sayuran matang.
2. Taruh dalam mangkuk, beri ayam goreng suwir dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan cabai rawit serta kerupuk.