Friday, August 19, 2016

MIE GODOG ISTIMEWA

MIE GODOG ISTIMEWA Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 250 gram mie telur basah 2 lembar kol 1 batang daun bawang, iris 1 batang seledri, iris 2 butir telur ayam, kocok lepas 2 sdm minyak goreng 500 ml air 1...

MIE GORENG ISTIMEWA PEDAS

MIE GORENG ISTIMEWA PEDAS Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : Saus : 3 sdm kecap ikan 6 sdm air asam pekat 5 sdm gula merah, sisir Mie goreng : 2 sdm minyak goreng 1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil 3...

BISTIK LIDAH

BISTIK LIDAH Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang 2 sdm margarin 7 siung bawang merah, iris 750 ml air 8 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk...

RENDANG PARU

RENDANG PARU Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm 1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa 200 gram bumbu rendang basah / instan 1 potong asam kandis 1 cm lengkuas,...

CUMI GORENG PANIR

CUMI GORENG PANIR Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 3 buah cumi utuh, sisihkan kepalanya 1 butir telur 100 gram tepung panir minyak goreng secukupnya Bahan untuk isian : 150 gram udang, haluskan 100 gram...

Monday, August 15, 2016

SUP BUAH ISTIMEWA

SUP BUAH ISTIMEWA Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 1 buah apel 1 buah pear 1 buah jambu merah 10 buah anggur 10 buah lengkeng 1 buah mangga 5 buah strawberry 2 sdm madu 200 cc air 100 gr gula pasir 2 lembar...

Sunday, August 14, 2016

ONDE-ONDE GURIH

ONDE-ONDE GURIH Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 250 gram udang cincang 150 gram ayam cincang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 putih telur 2 sdm tepung maizena...

TAPE GORENG ISI KEJU

TAPE GORENG ISI KEJU Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 500 gram tape singkong manis 100 gram keju cheddar parut Adonan tepung 150 gram tepung terigu 250 ml susu cair 1/2 sdt baking powder 1 sdm gula pasir 1...

PISANG KARAMEL DAN ES KRIM

PISANG KARAMEL DAN ES KRIM Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 200 gram gula pasir 150 ml air jeruk manis 6 buah pisang raja 1 kaleng buah appricot 1 liter es krim Hiasan : krim kocok, stroberi segar dan daun...

MADU MONGSO

MADU MONGSO Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 750 gram tapai ketan hitam manis 500 ml santan dari 1 butir kelapa 250 gram gula pasir 2 lembar daun pandan Pelengkap : kertas minyak warna- warni. Untuk cara membuatnya...

PERUT AYAM

PERUT AYAM Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 250 gram tepung terigu 80 gram gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt ragi instant 2 butir telur 50 ml air kelapa Minyak untuk menggoreng...

Friday, August 12, 2016

DAGING BUMBU MANIS

DAGING BUMBU MANIS Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 300 gram daging sapi has dalam, potong 2 x 1 cm 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang, sangrai, haluskan 8 sdm kecap manis 1 sdm air asem jawa 2...

AYAM UDANG ASAM MANIS

AYAM UDANG ASAM MANIS Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 1 dada ayam, haluskan 150 gram udang, haluskan 50 gram tepung sagu 1 butir telur 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt penyedap rasa ayam 3 siung...

AYAM BAKAR KECAP

AYAM BAKAR KECAP Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 2 cm jahe 2 sdm kecap...

GULAI JANTUNG PISANG

GULAI JANTUNG PISANG Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 1 buah jantung pisang batu 2 sdm minyak goreng 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 3 lembar daun jeruk 2 sdm air...

GUDEG CEKER

GUDEG CEKERUntuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 750 gr nangka muda, kupas, potong-potong 500 ml air kelapa 750 ml santan kental dari 2 butir kelapa 4 butir telur, rebus matang, kupas 2 lembar daun jati 150 gr...

COTO MAKASSAR

COTO MAKASSARUntuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 500 gram daging sapi, sandung lamur 500 gram babat, rebus matang 300 gram hati sapi, rebus matang 200 gram jantung sapi, rebus matang 5 batang serai memarkan 4...

BANDENG ACAR

BANDENG ACAR Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng 2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api...

Thursday, August 11, 2016

LOTEK

LOTEK   Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 buah labu siam, rebus matang 1 ikat kangkung, cuci bersih 50 gram touge, seduh air panas, tiriskan 100 gram nangka muda,...

KAREDOK

KAREDOK   Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : Bahan bumbu Saus : 250 gram kacang tanah, goreng,haluskan 6 buah cabai rawit merah rebus 6 buah cabai merah besar rebus 5 cm kencur 3 siung bawang putih 1 sdm...

KETOPRAK

KETOPRAK   Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 5 buah tahu putih ukuran 6x6x2 cm. 50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan. 250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas,angkat....

KETUPAT SAYUR

KETUPAT SAYUR   Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 2 sdm minyak goreng 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 3 sdm ebi kering 1,5 liter santan dari 2...

GADO - GADO

GADO - GADO Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 150 gram kol,iris 1 ikat bayam,cuci bersih 50 gram taoge,cuci bersih 6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm 1 buah tahu putih,goreng 150 gram tempe,goreng 1 buah ketimun,potong...

EMPAL NYOSS

EMPAL NYOSS   Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 500 gram daging sapi has dalam 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk 300 ml air 3 sdm air asam Jawa minyak goreng secukupnya Bahan...

BUBUR SAYURAN

BUBUR SAYURAN Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 100 gr beras 750 ml air 1 lembar daun pandan 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam 150 gr jagung manis pipilan 250 gr labu kuning, potong dadu 1 ikat bayam 1...

ASINAN SAYUR

ASINAN SAYUR Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 5 lembar kol, iris 1 buah mentimun, iris 5 lembar daun selada, iris 2 buah tomat, iris Saus : 500 ml air 2 sdm cuka masak 2 sdm gula pasir 3 sdm ebi rendam air...

Sunday, August 7, 2016

BAKWAN

BAKWAN Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan : 100 gram udang, hilangkan kepalanya 250 gram taoge, bersihkan 150 gram udang, cincang kasar 2 batang seledri, iris halus 2 batang daun bawang, iris halus 100 gram...

Saturday, August 6, 2016

MARTABAK TELUR

Martabak Telur Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan adalah : Untuk kulit : 450 gram tepung terigu 3 sendok makan minyak 175 cc air 1/2 sendok teh garam Untuk isian : 120 cc minyak 4 siung bawang putih,...
Gambar dan Data saya dapatkan dari berbagai Sumber. Mohon koreksi bila ada kesalahan. Atas kunjungannya saya ucapkan Terima kasih.