SEMUR AYAM

SEMUR AYAM

 


Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :

 

• 1 ekor ayam
• 750 cc air
• ¼ sdt gula merah
• 2 buah tomat, dibelah 4
• 5 sdm kecap manis
• bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• ¼ butir pala
• 1 sdm garam

Untuk cara membuatnya :

1. Cuci bersih ayam lalu dipotong-potong.
2. Siapkan air di dalam panci lalu masukkan potongan ayam. Rebus hingga setengah matang lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Sementara itu rebus gula merah dengan air secukupnya. Masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus.
4. Masukkan tomat dan kecap manis. Masak sambil diaduk sampai kuah mendidih.
5. Angkat dan berikan taburan bawang goreng. Siap dihidangkan.