BAJIGUR
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 5 sdt kopi
- ¼ sdt garam
- 125 cc sirup gula jawa
- 750 cc santan dari ½ butir kelapa
- 1 bungkus vanili
- 150 gram buah atep (kolang-kaling), dicuci bersih dan diiris tipis memanjang, direbus hingga matang.
Untuk cara membuatnya :
- Campur kopi, garam, gula jawa dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masak campuran ini sambil diaduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang. Tambahkan vanili.
- Masukkan irisan buah atep yang sudah lunak dan matang. Aduk rata. Angkat dan hidangkan panas-panas dalam cangkir/gelas dengan pisang rebus atau kacang rebus.
0 comments:
Post a Comment