MIE GODOG ISTIMEWA 
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 250 gram mie telur basah
- 2 lembar kol
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- 1 sdm penyedap rasa kaldu bubuk rasa ayam
Bahan - bahan yang di haluskan :
- 5 butir kemiri sangrai
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm udang ebi
- 1/2 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubuk
Bahan pelengkap : Ayam goreng suwir, bawang goreng, acar mentimun dan cabai rawit serta kerupuk.
Untuk cara membuatnya :
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik, tambahkan air didihkan setelah mendidih masukkan kol, daun bawang iris dan mie serta penyedap rasa ayam, masak hingga sayuran matang.
- Taruh dalam mangkuk, beri ayam goreng suwir dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan cabai rawit serta kerupuk.
MIE GORENG ISTIMEWA PEDAS
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
Saus :
- 3 sdm kecap ikan
- 6 sdm air asam pekat
- 5 sdm gula merah, sisir
Mie goreng :
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, cincang
- 200 gram udang, buang kulit sisakan ekornya, belah punggungnya
- 50 gram udang kering / ebi cincang
- 300 gram kwetiau Bangkok
- 100 ml air
- 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang
- 2 sdt cabai bubuk
- 50 gram taoge, siram cuci bersih
- 50 gram kucai, potong 3 cm
- 2 sdm penyedap rasa cair
Untuk cara membuatnya :
- Saus : 50 gram asam jawa campur dengan 8 sdm air, remas-remas dan saring, tambahkan kecap ikan dan gula merah, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
- Panaskan minyak goreng, masukkan tahu, aduk rata, tambahkan bawang putih dan masak hingga harum.
- Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, masukkan kwetiau dan air, masak hingga kwetiau lunak.
- Masukkan saus, kacang, ebi, cabai bubuk dan penyedap rasa cair, aduk rata, tambahkan kucai dan taoge, masak sebentar, angkat.
- Sajikan hangat.
BISTIK LIDAH
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang
- 2 sdm margarin
- 7 siung bawang merah, iris
- 750 ml air
- 8 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk
- 1 biji pala memarkan
- 7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis
- 2 tomat, potong menurut selera
Bahan untuk pelengkap : Kentang goreng dan sayuran.
Untuk cara membuatnya :
- Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan kerok kulitnya, cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak, angkat, kemudian tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan lidah utuh, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, cengkih dan kayu manis, aduk rata, masukkan air dan masak hingga bumbu meresap kedalam lidah dan kuah mengental.
- Cara penyajian : Potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang goreng dan sayuran, taruh lidah dan sausnya.
- Sajikan hangat.
RENDANG PARU
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm
- 1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa
- 200 gram bumbu rendang basah / instan
- 1 potong asam kandis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt bumbu pelezat serbaguna
Untuk cara membuatnya :
- Paru yang telah direbus potong dadu 2 cm.
- Siapkan wajan campur bumbu rendang, asam kandis, lengkuas, serai, daun jeruk, salam dan kunyit, didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan garam, merica, kecap manis dan bumbu pelezat serbaguna rasa sapi, kecilkan api masukkan potongan paru, masak terus hingga kuah mengering dan berminyak dan paru berwarna lebih gelap, angkat.
- Sajikan sebagai pelengkap lontong atau ketupat.
CUMI GORENG PANIR
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 3 buah cumi utuh, sisihkan kepalanya
- 1 butir telur
- 100 gram tepung panir
- minyak goreng secukupnya
Bahan untuk isian :
- 150 gram udang, haluskan
- 100 gram cumi, haluskan
- 5 butir bawang merah, cincang lalu tumis
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung sagu
- 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdt gula pasir
- 1 sdm penyedap rasa ayam
- 1 sdt seledri cincang
Untuk cara membuatnya :
- Buang kepala dan kulit cumi, cuci bersih, tiriskan.
- Isian : Campur udang, cumi, tumisan bawang merah, telur, tepung sagu, garam, merica, gula, dan penyedap rasa ayam. Tambahkan seledri cincang, aduk rata.
- Ambil satu cumi, isi dengan isian, semat ujungnya dengan lidi, lalu kukus selama 30 menit, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin celupkan ke dalam telur lalu lumuri tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat. Potong menurut selera. Sajikan hangat dengan saus sambal dan mayones.
SUP BUAH ISTIMEWA 
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 1 buah apel
- 1 buah pear
- 1 buah jambu merah
- 10 buah anggur
- 10 buah lengkeng
- 1 buah mangga
- 5 buah strawberry
- 2 sdm madu
- 200 cc air
- 100 gr gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan
- ¼ kaleng susu kental manis
Untuk cara membuatnya :
- Kupas apel, potong kotak kecil.
- Kupas pear, potong kotak kecil.
- Kupas jambu merah, potong kecil.
- Anggur, belah 2.
- Kupas lengkeng.
- Kupas mangga, potong kecil.
- Potong strawberry menjadi 6 bagian.
- Masak air, gula pasir, daun jeruk, pandan, hingga mendidih. Dinginkan.
- Campur madu dengan air gula, sisihkan.
Penyajian :
- Masukkan semua buah dalam mangkuk besar.
- Beri es batu.
- Tuang air gula, madu dan susu kental manis.
ONDE-ONDE GURIH 
Untuk bahan-bahan yang kita butuhkan :
- 250 gram udang cincang
- 150 gram ayam cincang
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1 putih telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm daun ketumbar cincang
- 1 sdt minyak goreng
- 100 gram wijen putih
- Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : Saus sambal, botolan atau mayonnaise.
Untuk cara membuatnya :
- Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Panaskan minyak, lumuri bola-bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.
Gambar dan Data saya dapatkan dari berbagai Sumber. Mohon koreksi bila ada kesalahan. Atas kunjungannya saya ucapkan Terima kasih.
